Sunday, December 25, 2011

圣诞节DIY两款超萌甜点

圣诞节快来了,玻璃窗上印满梦幻般的雪花, 圣诞树 也早已披挂上彩灯,装满礼物的彩色盒子让人不觉心情也欢快起来。 趁着圣诞来临之即,我们来学做草莓圣诞老人和卡通圣诞饼干这两种甜点。学会了,可以拿给家人朋友分享品尝,那是一件很快来的事情。有宝贝的爸爸妈妈和宝贝一起做也是很温暖的亲子课哦。
一、草莓圣诞老人
 原料: 草莓、淡奶油150ml、细砂糖15g、巧克力和白糖少许。
 做法:
 1、淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中,同时放入细砂糖,容器下面垫冰块(这样较容易打)。
 2、用电动打蛋器先低速打一会儿,再转高速将淡奶油打打发至硬性。打发好的淡奶油装入裱花袋备用。
 3、草莓洗净摘去蒂,用小刀在顶部三分之一处切开。如果草莓出水了,请拭干水分。这是圣诞老人的脸部,然后将切下的上半部反过来扣在奶黄馅上,这是圣诞老人的红帽子。
 4、用裱花袋把奶油挤到下半部切口部分,然后把上半部草莓盖上,在顶端再挤一点点奶油装饰。
 5、巧克力融化以后,滴小滴在烤纸上,冷却使其凝固。
 6、用打发的奶油画上圣诞老人的帽子沿,白色帽球,大胡子。形象逼真的圣诞老人就做好了。您可以将它放在圣诞节用的蛋糕上,也可以单独拿出来作为一道漂亮的餐后水果给大家享用哦!



二、卡通圣诞饼干

材料: 低筋粉500g,粉砂糖200,蛋2个,黄油300g,盐少许,香精数滴。
做法:
 1、面粉和粉砂糖提前用筛子筛好,鸡蛋用网筛过滤好备用。
 2、将黄油打软化后加入粉砂糖。
 3、然后分数次加入蛋液,然后加入面粉。
4、成面团后放冰箱里冷藏1个小时后取出,这个过程不能省的,做出来的饼干很酥的口感。 5、从冰箱里取出后用各种饼干模子成形。
6、烤箱提前预热180度烤20分钟即可。
7、取出后散热网凉透后即可食用。
8、装饰用的粉糖,水,巧克力调和好后即可按照自己的格调装饰。
半个成品闪亮登场
圣诞树,星星点点的。
带着一份感恩的心迎接圣诞节。。。感谢每天平安幸福的生活。
一大袋子装好了,冒充圣诞老人送礼去了哈。

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